Salade de fruits

Une idée de desserts qui nous donne un petit coup de fraîcheur...

J'adore cette recette...

Ingrédients :

-des fruits de saison (quantité suivant le nombre de personnes)

- eau

- sucre

- gousse de  vanille

- 1 fruit de la passion

Eplucher et découper tous les fruits en petits morceaux.

Les mettre dans un saladier (avec leur jus) ou dans des verrines.

Préparer un sirop avec l'eau, le sucre, la gousse de vanille et le fruit de la passion. Une fois réalisé, le verser sur la salade de fruits.

Mettre au frais (de préférence, la réaliser la veille).

Une fois bien fraîche, vous pouvez déguster la salade de fruits telle qu'elle ou mettre un peu de Crème chantilly ou une boule de glace ou des petits sablés, etc...

Idées de fruits : fraises, poires, mangue, papaye, ananas, bananes, pêches...