veloutes & soupes

Pour ce soir, une recette d'un petit velouté... Ingrédients : - potiron - châtaignes - bouillon cube - sel, poivre - crème fraîche Couper le potiron en petits cubes. Les faire revenir dans une noisette de beurre. Ajouter de l'eau bouillante avec son bouillon...

Ingrédients : - un morceau de courge - une pomme de terre - de l'eau chaude avec un bouillon cube - sel, poivre - crème Peler la pomme de terre. Découper en morceaux la pomme de terre et la courge. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre...

Recette pour un apéro - pour changer des chips et des cacahuétes - ou pour un petit dîner. Ingrédients : - une boîte de petits pois - de la crème - sel, poivre - oignon (facultatif) Faire cuire les petits pois avec l'oignon. Passer le tout au mixer. Ajouter...